牛油蛋糕（分蛋法）

<22.03.2012>

我喜欢吃牛油蛋糕，
爱人却喜欢吃戚风蛋糕。

上个礼拜做的麦片海绵蛋糕都是爱人搞定的。
昨天在FB里看到这食谱就马上展开计划咯.

 

 用分蛋法来做牛油蛋糕还是第一次。
之前做的都是全蛋的。
时常搞到油水分离。

这次做的是一个长型，
放巧可力粒（我的），
其他的就做原味的小蛋糕（爱人的）.

 上食谱咯 

 

麦片海绵蛋糕

<18.03.2012>
无意中发现冰箱里还有一大包的快要过期了，
不得不赶紧用掉它。
"拉拉声"开工啦~
心想单单海绵蛋糕有点"显"，
就加点麦片吧！
反正麦片也买了很久放在柜子里...

好香的麦片味呀~~

 话不多说，赶紧上图.

老公很久没吃我做的蛋糕了。
因为前两个星期都在吃萝卜糕当早餐。
那天星期一一早就吃掉三份之一。

折金纸-金山宝塔

话说这本＜折金纸＞买了几个月，
就是一直没动手。
原因是在本地很难找到，
跑了几家店都找不到。
最后，我是在巴刹旁的一间小店找到的。
一包里有20张，就已经卖RM5.00了。
那么贵难怪没人卖啦~~

买到了当然开心啦！
赶紧选了一款简单的开工啦~~

这款真的是很简单。
连我7岁的女儿也会做那金元宝。

只是我用较大尺寸的金纸折元宝，
所以看起来就比较粗。
没办法，找不到书上写的尺寸。

原本应该是5层的，
我的就少一层。
看看top view吗？

还不赖吧！

 清明就要到了，
这对是忌拜家公的。
我还得赶紧做多一对来忌拜我外婆吶~~

栗子蛋糕

难得空闲的星期天，
早上和家人吃过早餐，
就到附近的巴刹买点午餐要用的材料。

上个星期做萝卜糕还剩下半条萝卜，
打算今天在买多一条搞定它。

今天有老公帮忙，
果然快很多。
又不会累。

没两下子功夫就好了。
看看我们的午餐有多奢侈吧。。。

 吃饱了，休息一下又开工咯!

这是Kevin老师的栗子蛋糕。
自作聪明将栗子碎撒在蛋糕上，
结果栗子碎像沙子一样硬。

 看看蛋糕组织吗？

好多的栗子 ^^

老公说不错，蛮好吃的。
我听了赶紧阻止他再吃下去。。。
因为这是我接下来几天的冲饥食品呐~~

自找"忙"烦的星期六 II 之萝卜糕

早上忙完燕菜，接了女儿放学（学校补课），
吃饱午餐后就忙我老公爱吃的萝卜糕。

萝卜刨啊刨，

虾米剁啊剁，
香菇剪啊剪，

小葱切啊切，
腊肠敲啊敲。
单单这些就一个小时过去了。

其实做这萝卜糕我没找很多资料。

粉和水的份量也是大概大概的。
结果做出来太淡，较软...

 

就这样，忙到下午,
比我上班还累啊!!!

自找"忙"烦的星期六 I 之水果燕菜

新尝试～西瓜燕菜

老妈子吃了一片说燕菜里加西瓜还不错吃。
我女儿更不用说，
有哪个小孩子不喜欢吃西瓜啊?

可是我怎么做不出晶莹剔透的燕菜啊?

面包机开动日

这面包机是去年年尾老公在Tesco买的。

由于新年前忙于做年饼，

新年后忙于吃年饼，

所以面包机一直藏在我的store房里。

 再加上老公一直碎碎念
终于拿出来试试看咯

  这面包看得出粉硬的
所以食谱就免了 >.<
(这是上个月做的)