Wednesday 11 January 2012

年饼 III - 椰丝香饼

这是那天做的。
之所以拖到现在才post是因为人有点不舒服...
病的原因是因为我是一边做一边吃 :p
(是不是很活该呢?)


 这款饼要说好吃嘛,也不是特别好吃
可是它就是让我停不了口地一片又一片的往嘴里送...

 它的外表虽然不怎么起眼,可那椰香味还不错哦。
我是用包装椰浆,想做这款的你不妨用新鲜浓椰浆哦 ^^





椰丝香饼

材料:
奶油 180g
糖粉 120g
椰浆 150g
特幼粉 320g
发粉  1/2 小匙
干椰丝 100g

做法:
1.  奶油 + 糖粉打至松发. 然后加入椰浆拌匀.
2.  晒入特幼粉 + 发粉. 再加入干椰丝.
3.   直接在烤盘上挤花.
4.  170度烤15-20分钟.

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