Wednesday 19 September 2012

绿茶戚风

<17.09.2012>
part II

 话说从妈妈家回来已经是下午4点了。
想想老公这个星期的早餐没着落,
又动手做戚风。
记得买了绿茶粉还没用过,
就来个新口味吧!


 以上的照片是倒扣时排的。


还好老公对它没抗拒。
说味道还ok。
我就说绿茶味有点重。
 

 所以,若你喜欢绿茶的可以依食谱。
不大喜欢的可以减半,
大家自行决定咯^^


















Tuesday 18 September 2012

牛油蛋糕

<17.09.2012>
Part I

 好久没碰蛋糕了。
在短短几天发生了些事。
最终我只好丢信走人,
"某 ngan 抬 "--

我在这间公司做了9年,
9年说长不长说短不短,
可是她一而再的当我是傻瓜,
就算是我当面质疑她,
她也是兜一大圈来敷衍我。
所以,我决定不再当傻瓜了。

我从没想过我会变成家庭煮妇,
可是以我这个年龄很难再找工。
看来接下来的日子得好好规划才行。

好啦~好啦~ 费话少说。
这款蛋糕特地为妈妈而做的。
用的是Planta,因为她不喜欢butter的味道。
妈妈因为患有糖尿病而不能吃太甜,
所以我从500g 的 sponge mix 里筛走80g的幼糖。


 
 我很喜欢这张照片,
有阳光普照的感觉。
蛋糕刚出炉不久就带回家给妈妈了。



 

Monday 3 September 2012

Steamed Moist Chocolate Cake

<02.09.2012>


 有被我这蛋糕吸引吗?

老实说,这蛋糕很适合新手,
因为只需简单的材料就可以蒸来吃了。
不需用到搅拌机。

在准备材料时,才发现到我的淡奶不够,
就用盒装牛奶代替,
心想不知会失败吗?
还好出来的蛋糕美美的。